Уютный вечерГорячие блюда
Куриные крылышки в соусе из красного вина с картофельным пюре
- 60 мин
- 1 порция
- 2193 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Куриные крылышки600 г
- Картофель500 г
- Вино красное150 мл
- Чеснок3 зубчика
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Соус из красного вина
-
Шаг 1
В сковороде разогрейте 30 мл растительного масла и обжарьте 3 зубчика чеснока до золотистого цвета.
-
Шаг 2
Добавьте 150 мл красного вина и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 10 минут.
-
Шаг 3
Добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте и снимите с огня.
Куриные крылышки в соусе из красного вина с картофельным пюре
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Шаг 2
Приправьте 600 г куриных крылышек солью и черным перцем, выложите на противень и запекайте в духовке 30 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 3
В это время очистите и нарежьте 500 г картофеля, отварите в подсоленной воде до мягкости, затем слейте воду.
-
Шаг 4
Добавьте 50 г сливочного масла к картофелю и сделайте пюре, добавляя немного молока для кремовой текстуры.
-
Шаг 5
Подавайте куриные крылышки, полив сверху Соус из красного вина, рядом разместите картофельное пюре.
