Быстро и простоГорячие блюда

Курица с цветной капустой и сырным соусом

Name: Курица с цветной капустой и сырным соусом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Цветная капуста — 250 г; Сырный соус — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
936 ккал

936ккал

80белки, г

61жиры, г

20углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Цветная капуста250 г
Сырный соус100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Сырный соус

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде.
Шаг 2
Добавьте 50 г муки и тщательно перемешайте до образования однородной массы.
Шаг 3
Постепенно влейте 200 мл молока, постоянно помешивая, до загустения.
Шаг 4
Добавьте 100 г натертого твердого сыра и перемешайте до полного растворения.

Курица с цветной капустой и сырным соусом

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе на кусочки.
Шаг 2
Обжарьте курицу на сковороде с 15 мл оливкового масла и 2 зубчиками чеснока до золотистой корочки.
Шаг 3
Отварите 250 г цветной капусты в подсоленной воде до мягкости.
Шаг 4
Смешайте обжаренную курицу и отваренную цветную капусту, добавьте Сырный соус и тщательно перемешайте.
Шаг 5
Запекайте в духовке при 180°C в течение 15 минут.