Эстетика и свиданияСупы

Крем-суп из тыквы с рисом и семенами тыквы

Name: Крем-суп из тыквы с рисом и семенами тыквы
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Тыква — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Рис белый — 100 г; Тыквенные семечки — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1 л

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1034 ккал

1034ккал

26белки, г

55жиры, г

115углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква500 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Рис белый100 г
Тыквенные семечки50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г тыквы кубиками и 100 г лука мелко.
Шаг 2
На плите разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте нарезанную тыкву и 2 зубчика чеснока, обжаривайте 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 1 л воды и 100 г риса, доведите до кипения и варите 20 минут.
Шаг 5
С помощью блендера пюрируйте суп до кремообразной консистенции.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 7
Подавайте суп, посыпав сверху 50 г семян тыквы.