Эстетика и свиданияСупы

Крем-суп из тыквы с хмели-сунели и сливками

Name: Крем-суп из тыквы с хмели-сунели и сливками
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Тыква — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливки (33%) — 100 мл; Хмели-сунели — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
623 ккал

623ккал

9белки, г

49жиры, г

35углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква500 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливки (33%)100 мл
Хмели-сунели5 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г тыквы кубиками и 100 г лука репчатого мелкими кусочками.
Шаг 2
На разогретой сковороде с 15 мл оливкового масла обжарьте лук до прозрачности, добавьте нарезанную тыкву и 2 зубчика чеснока, обжаривайте 5 минут.
Шаг 3
Добавьте 1 литр воды, доведите до кипения и варите 20 минут до мягкости тыквы.
Шаг 4
С помощью блендера превратите суп в однородную массу, добавьте 100 мл сливок, 5 г хмели-сунели, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Подавайте горячим, украсив сверху каплей сливок.