Эстетика и свиданияСупы

Крем-суп из помидоров и риса басмати с базиликом

Name: Крем-суп из помидоров и риса басмати с базиликом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Помидоры — 500 г; Рис басмати — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Базилик зеленый — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1 л

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
757 ккал

757ккал

12белки, г

32жиры, г

108углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры500 г
Рис басмати100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Базилик зеленый10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 500 г нарезанных помидоров и 1 л воды, доведите до кипения.
Шаг 4
Добавьте 100 г риса басмати, посолите и поперчите по вкусу, варите 15 минут до готовности риса.
Шаг 5
Снимите с огня и используйте блендер для получения кремовой текстуры.
Шаг 6
Добавьте 10 г свежего базилика, перемешайте и подавайте горячим.