Крем-суп из огурцов с йогуртом и зеленью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г огурцов крупными кусками.

2. 

   Шаг 2

   Очистите 2 зубчика чеснока и добавьте к огурцам.

3. 

   Шаг 3

   Положите нарезанные огурцы и чеснок в блендер, добавьте 150 г йогурта, 30 г укропа и 30 г петрушки.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 15 мл оливкового масла, соль и перец по вкусу, снова взбейте до получения однородной массы.

5. 

   Шаг 5

   Перелейте крем-суп в кастрюлю и подогрейте на плите до теплого состояния, не доводя до кипения.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте крем-суп горячим, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Холодный суп из огурцов с ванилью и йогуртом30 мин194 ккал Холодный суп с семгой и куркумой20 мин476 ккал Холодный суп из огурцов с чили и йогуртом20 мин270 ккал Огуречный суп с уксусом и зеленью20 мин61 ккал Холодный суп из цукини с яйцом и йогуртом30 мин470 ккал Холодный суп из трески с огурцами и зеленью30 мин409 ккал