Крем-суп из картофеля с крабом и пармезаном

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 500 г картофеля и 100 г репчатого лука кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте лук и 2 зубчика чеснока на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте картофель и 1 литр воды, доведите до кипения и варите 20 минут до мягкости картофеля.

4. 

   Шаг 4

   Слейте воду и используйте блендер, чтобы сделать суп кремообразным.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 200 мл сливок, 200 г краба, 50 г тертого пармезана, соль и черный перец по вкусу. Перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячий суп, украсив тертым пармезаном.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Гречневый суп с овощами и багетом40 мин995 ккал Грейпфрут с картофельным пюре: оригинальный суп40 мин439 ккал Крем-суп из брокколи с лавровым листом30 мин1302 ккал Крем-суп из свеклы с карри и сметаной30 мин780 ккал Томатный суп с куриным филе и овощами40 мин918 ккал Горячий суп с куриными крылышками и укропом40 мин1350 ккал