Уютный вечерСупы

Крем-суп из горошка с беконом и сливками

Name: Крем-суп из горошка с беконом и сливками
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Горошек консерв. — 300 г; Бекон — 100 г; Сливки (33%) — 150 мл; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1353 ккал

1353ккал

28белки, г

122жиры, г

32углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Горошек консерв.300 г
Бекон100 г
Сливки (33%)150 мл
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелкими кубиками.
Шаг 2
На плите разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 300 г консервированного горошка, посолите и поперчите по вкусу, затем залейте 150 мл сливок.
Шаг 4
Доведите до кипения и варите 5 минут, затем используйте блендер для получения однородной кремовой текстуры.
Шаг 5
Обжарьте 100 г бекона до хрустящей корочки и нарежьте его на мелкие кусочки.
Шаг 6
Подавайте крем-суп, посыпав сверху хрустящим беконом.