
ДесертыДесерты
Крем-брюле с помидорами маринов
- 60 мин
- 1 порция
- 2022 ккал
2022ккал
58белки, г
143жиры, г
118углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Яйца куриные4 шт.
- Сливки (33%)300 мл
- Сахар100 г
- Помидоры маринов.150 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Взбейте 4 яйца с 100 г сахара до получения однородной массы.
-
Шаг 2
Добавьте 300 мл сливок и тщательно перемешайте.
-
Шаг 3
Разлейте смесь по формочкам и поставьте в предварительно разогретую до 160°C духовку.
-
Шаг 4
Выпекайте 30-35 минут до застывания крема.
-
Шаг 5
После охлаждения посыпьте верхнюю часть крема сахаром и карамелизуйте с помощью горелки.
-
Шаг 6
Подавайте крем-брюле, добавив сверху Помидоры маринов., приправленные солью и черным перцем.





