Крем-брюле с малиной

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   В миске взбейте 4 яйца с 100 г сахара до получения однородной массы.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 500 мл сливок и 5 г ванилина, тщательно перемешайте.

3. 

   Шаг 3

   Разлейте смесь по формочкам и поставьте в духовку, разогретую до 150°C, на 40 минут.

4. 

   Шаг 4

   После выпекания дайте остыть, затем добавьте сверху 150 г свежей малины.

5. 

   Шаг 5

   Посыпьте сахаром и карамелизируйте с помощью горелки до золотистой корочки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Вишневый бисквит с кремом60 мин3490 ккал Лаймовый зефир с ягодами60 мин1930 ккал Шрирача-ягодные пирожные с муссом60 мин2441 ккал Томатные эклеры с ягодами60 мин2075 ккал Пирожные с кремом и свежими ягодами60 мин2066 ккал Тирамису с бурым рисом60 мин3162 ккал