Копченая колбаса с яичницей и картофельным пюре

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите 300 г картофеля и нарежьте его кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.

3. 

   Шаг 3

   Слейте воду и добавьте 30 г сливочного масла, затем разомните картофель до кремообразной консистенции.

4. 

   Шаг 4

   На сковороде обжарьте 150 г нарезанной копченой колбасы до золотистой корочки.

5. 

   Шаг 5

   В той же сковороде приготовьте 2 яйца до желаемой степени прожарки.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте картофельное пюре, сверху выкладывая обжаренную колбасу и яйца.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Яичница с базиликом и картофелем30 мин1091 ккал Пирог с вешенками и картошкой60 мин2269 ккал Крем-суп из картофеля с яйцом и зеленым луком40 мин1087 ккал Говяжьи пирожки с картошкой90 мин2310 ккал Кукурузный пирог с картофелем и вялеными томатами60 мин2594 ккал Яйца Бенедикт в булочках с лососем40 мин2502 ккал