Уютный вечерЗавтраки

Копченая колбаса с картофельными дольками и соусом

Name: Копченая колбаса с картофельными дольками и соусом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 500 г; Колбаса копченая — 300 г; Чеснок — 3 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1885 ккал

1885ккал

58белки, г

146жиры, г

82углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Колбаса копченая300 г
Чеснок3 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Чесночный соус

Шаг 1
Смешайте 100 г сметаны и 2 зубчика измельченного чеснока.
Шаг 2
Добавьте соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.

Копченая колбаса с картофельными дольками и соусом

Шаг 1
Нарежьте 500 г картофеля дольками.
Шаг 2
Смешайте дольки картофеля с 30 мл оливкового масла, солью и черным перцем.
Шаг 3
Обжарьте картофель на плите до золотистой корочки, около 20 минут.
Шаг 4
Нарежьте 300 г колбасы копченой на кусочки и обжарьте на плите до появления румяной корочки.
Шаг 5
Подавайте горячие картофельные дольки с обжаренной колбасой и добавьте сверху Чесночный соус.