Кокосовые мини-закуски с баклажанами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г баклажанов кубиками и посолите, оставьте на 10 минут.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте баклажаны на 50 мл растительного масла до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 2 зубчика мелко нарезанного чеснока, обжаривайте еще 2 минуты.

4. 

   Шаг 4

   Сформируйте небольшие закуски из баклажанов и обваляйте в 100 г кокосовой стружки.

5. 

   Шаг 5

   Выпекайте закуски в духовке при 180°C в течение 15 минут до золотистой корочки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Брускетты с баклажанами и корицей30 мин618 ккал Нори с запечённым баклажаном и чесноком40 мин342 ккал Мини-закуска с баклажанами, морковью и грецкими орехами50 мин721 ккал Канапе с макаронами, жареными баклажанами и чесноком30 мин994 ккал Овощной рататуй с ржаным хлебом60 мин837 ккал Овощной тарт с корицей и сыром фета60 мин737 ккал