ДесертыДесерты

Кокосовая запеканка с мускатным орехом

Name: Кокосовая запеканка с мускатным орехом
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Кокосовое молоко — 400 мл; Яйца куриные — 3 шт.; Кокосовая стружка — 100 г; Сахар — 80 г; Мука пшеничная — 100 г; Мускатный орех — 1 ч.л.; Разрыхлитель — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1931 ккал

1931ккал

73белки, г

109жиры, г

185углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В глубокой миске взбейте 3 яйца до однородной массы.
Шаг 2
Добавьте 400 мл кокосового молока и 80 г сахара, тщательно перемешайте.
Шаг 3
В отдельной миске смешайте 100 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя и 1 ч.л. мускатного ореха.
Шаг 4
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в кокосовую смесь, хорошо перемешивая.
Шаг 5
Добавьте 100 г кокосовой стружки и аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Перелейте смесь в форму для запекания и выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут.
Шаг 7
Дайте запеканке немного остыть перед нарезкой.