ДесертыДесерты

Клюквенные трюфели с орехами

Name: Клюквенные трюфели с орехами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Клюква / Брусника — 150 г; Грецкие орехи — 100 г; Шоколад темный — 200 г; Сахар — 50 г; Кокосовая стружка — 50 г; Сливочное масло — 50 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2640 ккал

2640ккал

35белки, г

210жиры, г

166углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Ореховая смесь

Шаг 1
Измельчите 100 г грецких орехов в блендере до мелкой крошки.

Клюквенная начинка

Шаг 1
Смешайте 150 г клюквы с 50 г сахара и 50 г сливочного масла, нагрейте на плите до растворения сахара.

Клюквенные трюфели с орехами

Шаг 1
Приготовьте Ореховая смесь и Клюквенная начинка.
Шаг 2
Растопите 200 г темного шоколада на водяной бане.
Шаг 3
Смешайте растопленный шоколад с Клюкенная начинка и сформируйте небольшие шарики.
Шаг 4
Обваляйте шарики в Ореховая смесь и кокосовой стружке.
Шаг 5
Охладите трюфели в холодильнике перед подачей.