Быстро и простоСупы

Клубничный холодный суп с перцем болгарским и базиликом

Name: Клубничный холодный суп с перцем болгарским и базиликом
Total time: 20 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Клубника — 300 г; Перец болгарский — 100 г; Базилик зеленый — 20 г; Огурцы — 150 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

20 мин
1 порция
315 ккал

315ккал

5белки, г

16жиры, г

32углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Клубника300 г
Перец болгарский100 г
Базилик зеленый20 г
Огурцы150 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите 300 г клубники и нарежьте их на половинки.
Шаг 2
Нарежьте 100 г перца болгарского кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 150 г огурцов и 1 зубчик чеснока.
Шаг 4
В блендере смешайте клубнику, перец, огурцы, чеснок, 20 г базилика, 15 мл оливкового масла, соль и перец по вкусу до получения однородной массы.
Шаг 5
Подавайте холодный суп в охлажденных тарелках, украсив оставшимися листьями базилика.