Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с вишней и индейкой

Name: Киш с вишней и индейкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Индейка (филе) — 200 г; Вишня — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 100 мл; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2151 ккал

2151ккал

128белки, г

129жиры, г

117углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Индейка (филе)200 г
Вишня150 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)100 мл
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Нарежьте 200 г Индейки (филе) мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 4
В миске взбейте 3 Яйца куриные с 100 мл Сливок (10-20%) и добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Добавьте обжаренную индейку и 150 г Вишни в яичную смесь, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Вылейте начинку на тесто и посыпьте 100 г Сыра твердого сверху.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.