Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Киш с тыквой и красным луком на растительном молоке
- 60 мин
- 1 порция
- 1580 ккал
1580ккал
65белки, г
81жиры, г
143углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Тыква300 г
- Красный лук150 г
- Яйца куриные3 шт.
- Растительное молоко200 мл
- Мука пшеничная150 г
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Тесто для киша
-
Шаг 1
Смешайте 150 г муки пшеничной и 50 г сливочного масла до получения крошки.
-
Шаг 2
Добавьте 1 щепотку соли и 3-4 столовые ложки холодной воды, замесите тесто.
-
Шаг 3
Охладите тесто в холодильнике в течение 30 минут.
Киш с тыквой и красным луком на растительном молоке
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г тыквы кубиками и 150 г красного лука полукольцами.
-
Шаг 2
Обжарьте тыкву и лук на сковороде до мягкости.
-
Шаг 3
Взбейте 3 яйца с 200 мл растительного молока, добавьте соль и черный перец.
-
Шаг 4
Раскатайте тесто из холодильника и выложите в форму для выпечки.
-
Шаг 5
Выложите обжаренные тыкву и лук на тесто, залейте яичной смесью.
-
Шаг 6
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C в течение 40 минут до золотистой корочки.
