Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с творогом и красным луком

Name: Киш с творогом и красным луком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Творог (обычный) — 300 г; Красный лук — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 100 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2052 ккал

2052ккал

105белки, г

128жиры, г

122углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Творог (обычный)300 г
Красный лук150 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)100 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 3
Нарежьте 150 г красного лука полукольцами и обжарьте на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 4
В миске смешайте 300 г творога, 3 яйца, 100 мл сливок, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Добавьте обжаренный красный лук в творожную смесь и тщательно перемешайте.
Шаг 6
Вылейте начинку на тесто и равномерно распределите.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой духовке 35-40 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.