Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Киш с ребрами и перцем болгарским
- 60 мин
- 1 порция
- 3247 ккал
3247ккал
128белки, г
254жиры, г
111углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Свиные ребра300 г
- Перец болгарский150 г
- Яйца куриные3 шт.
- Сливки (33%)200 мл
- Сыр твердый100 г
- Слоеное тесто250 г
- Чеснок2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка для киша
-
Шаг 1
Отварите 300 г свиных ребер до готовности, затем нарежьте их мелкими кусочками.
-
Шаг 2
Нарежьте 150 г перца болгарского и 2 зубчика чеснока мелкими кубиками.
-
Шаг 3
Обжарьте нарезанные ребра, перец и чеснок на сковороде с добавлением соли и черного перца.
Киш с ребрами и перцем болгарским
-
Шаг 1
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
-
Шаг 2
Выложите начинку из Начинка для киша на тесто.
-
Шаг 3
В отдельной миске взбейте 3 яйца и 200 мл сливок, добавьте 100 г тертого твердого сыра, перемешайте.
-
Шаг 4
Залейте смесь яиц и сливок поверх начинки.
-
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 40 минут до золотистой корочки.
