Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с лососем и укропом

Name: Киш с лососем и укропом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Семга / Лосось — 300 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 200 мл; Укроп — 30 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2758 ккал

2758ккал

126белки, г

177жиры, г

152углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Семга / Лосось300 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)200 мл
Укроп30 г
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Тесто для киша

Шаг 1
Смешайте 200 г муки и 100 г сливочного масла до крошкообразного состояния.
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и щепотку соли, замесите тесто.
Шаг 3
Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.

Киш с лососем и укропом

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 3
Выпекайте тесто в духовке 15 минут до золотистого цвета.
Шаг 4
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 200 мл сливок, 300 г нарезанного кубиками Семга / Лосось, 30 г мелко нарезанного Укроп, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Вылейте начинку на предварительно выпеченное тесто.
Шаг 6
Выпекайте киш в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.