Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Киш с красным луком и грибами

Name: Киш с красным луком и грибами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Красный лук — 150 г; Шампиньоны — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2292 ккал

2292ккал

92белки, г

163жиры, г

117углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Красный лук150 г
Шампиньоны200 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)150 мл
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 150 г Красный лук полукольцами.
Шаг 3
Нарежьте 200 г Шампиньоны тонкими ломтиками.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 30 мл Оливковое масло и обжарьте Красный лук до мягкости.
Шаг 5
Добавьте Шампиньоны и жарьте до золотистого цвета.
Шаг 6
В миске взбейте 3 шт. Яйца куриные, добавьте 150 мл Сливки (10-20%), 100 г натертого Сыр твердый, соль и перец.
Шаг 7
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 8
Выложите обжаренные Красный лук и Шампиньоны на тесто, залейте яичной смесью.
Шаг 9
Выпекайте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Подавайте горячим, нарезанным на порции.