Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с кинзой и вешенками

Name: Киш с кинзой и вешенками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Сливки (33%) — 200 мл; Вешенки — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Кинза — 30 г; Сыр твердый — 150 г; Слоеное тесто — 250 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2874 ккал

2874ккал

119белки, г

208жиры, г

125углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Сливки (33%)200 мл
Вешенки300 г
Лук репчатый100 г
Кинза30 г
Сыр твердый150 г
Слоеное тесто250 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
На плите обжарьте 100 г нарезанного репчатого лука на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанных вешенок и жарьте до мягкости.
Шаг 4
В миске взбейте 4 яйца с 200 мл сливок, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Добавьте обжаренные грибы и лук, а также 30 г мелко нарезанной кинзы в яичную смесь.
Шаг 6
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 7
Вылейте начинку в подготовленное тесто и посыпьте 150 г тертого твердого сыра.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.