Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с цветной капустой и фундуком

Name: Киш с цветной капустой и фундуком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 150 мл; Фундук — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1702 ккал

1702ккал

84белки, г

138жиры, г

34углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)150 мл
Фундук50 г
Лук репчатый100 г
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты до мягкости, затем нарежьте на мелкие кусочки.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 100 г мелко нарезанного репчатого лука до золотистого цвета.
Шаг 3
В глубокой миске взбейте 3 яйца, добавьте 150 мл сливок, 100 г натертого твердого сыра, 50 г измельченного фундука, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Смешайте отваренную цветную капусту с обжаренным луком и добавьте в яично-сливочную смесь.
Шаг 5
Перелейте смесь в форму для выпечки и выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут до золотистой корочки.