Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с черникой и свеклой

Name: Киш с черникой и свеклой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Свекла — 300 г; Черника / Голубика — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 150 мл; Сыр Фета — 100 г; Слоеное тесто — 250 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2012 ккал

2012ккал

76белки, г

125жиры, г

145углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свекла300 г
Черника / Голубика150 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)150 мл
Сыр Фета100 г
Слоеное тесто250 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г свеклы до мягкости, остудите и нарежьте кубиками.
Шаг 2
В миске взбейте 3 яйца с 150 мл сливок, добавьте щепотку соли и черного перца.
Шаг 3
Добавьте нарезанную свеклу и 150 г черники в яичную смесь, аккуратно перемешайте.
Шаг 4
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 5
Вылейте начинку в подготовленное тесто, равномерно распределив.
Шаг 6
Посыпьте 100 г крошеного сыра Фета сверху начинки.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.