Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Киноа с куриными сердечками и овощами

Name: Киноа с куриными сердечками и овощами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Киноа — 150 г; Куриные сердечки — 200 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1222 ккал

1222ккал

56белки, г

60жиры, г

104углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Киноа150 г
Куриные сердечки200 г
Морковь100 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 150 г киноа под холодной водой и отварите в 300 мл подсоленной воды до готовности, около 15 минут.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 100 г болгарского перца кубиками, а 50 г репчатого лука мелко нарежьте.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте 50 г репчатого лука до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 200 г куриных сердечек и обжаривайте до готовности, около 10 минут.
Шаг 5
Добавьте нарезанные морковь и болгарский перец, продолжайте готовить еще 5 минут.
Шаг 6
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенные через пресс, и приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 7
Смешайте готовую киноа с овощами и куриными сердечками, тщательно перемешайте.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью, если есть.