Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Киноа и форель в слоеном тесте
- 60 мин
- 1 порция
- 2934 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Форель300 г
- Киноа150 г
- Слоеное тесто400 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка с киноа и форелью
-
Шаг 1
Отварите 150 г киноа в 300 мл воды до готовности, около 15 минут.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
-
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Добавьте 300 г нарезанной кубиками форели, обжаривайте до готовности, приправьте солью и черным перцем.
-
Шаг 5
Смешайте готовую киноа с обжаренной форелью и луком, тщательно перемешайте.
Киноа и форель в слоеном тесте
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Шаг 2
Раскатайте 400 г слоеного теста на рабочей поверхности.
-
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка с киноа и форелью на одну половину теста.
-
Шаг 4
Накройте второй половиной теста, защипите края и сделайте несколько надрезов сверху.
-
Шаг 5
Выпекайте в разогретой духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 6
Подавайте горячим, нарезав на порции.
