ДесертыДесерты

Кекс с йогуртом и грецкими орехами

Name: Кекс с йогуртом и грецкими орехами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Мука пшеничная — 250 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Йогурт классический — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Грецкие орехи — 100 г; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г; Ванилин — 1 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
3418 ккал

3418ккал

88белки, г

187жиры, г

344углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная250 г
Сахар150 г
Яйца куриные3 шт.
Йогурт классический200 г
Сливочное масло100 г
Грецкие орехи100 г
Разрыхлитель10 г
Соль1 г
Ванилин1 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.
Шаг 2
В глубокой миске взбейте 3 яйца с 150 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 3
Добавьте 200 г йогурта и растопленное масло, тщательно перемешайте.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте 250 г муки, 10 г разрыхлителя, 1 г соли и 1 г ванилина.
Шаг 5
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в яично-йогуртовую смесь, перемешивая до однородности.
Шаг 6
Нарежьте 100 г грецких орехов и добавьте их в тесто, аккуратно перемешайте.
Шаг 7
Вылейте тесто в форму для выпечки и поставьте в разогретую до 180°C духовку на 30-35 минут.
Шаг 8
Проверьте готовность кекса, вставив зубочистку — она должна выйти чистой.
Шаг 9
Дайте кексу остыть перед нарезкой и подачей.