Эстетика и свиданияГорячие блюда

Кедровые орехи с картофельным гратеном и беконом

Name: Кедровые орехи с картофельным гратеном и беконом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Картофель — 600 г; Бекон — 150 г; Кедровые орехи — 50 г; Сливочное масло — 50 г; Сливки (33%) — 200 мл; Сыр твердый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2832 ккал

2832ккал

70белки, г

235жиры, г

111углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель600 г
Бекон150 г
Кедровые орехи50 г
Сливочное масло50 г
Сливки (33%)200 мл
Сыр твердый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Картофельный гратен

Шаг 1
Очистите и нарежьте 600 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде, добавьте 2 зубчика чеснока, обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 мл сливок и 100 г тертого твердого сыра, перемешайте до однородной массы.
Шаг 4
Выложите картофель в форму для запекания, залейте приготовленной смесью.
Шаг 5
Запекайте в духовке при 180°C в течение 40 минут до золотистой корочки.

Кедровые орехи с картофельным гратеном и беконом

Шаг 1
Обжарьте 150 г бекона на сковороде до хрустящей корочки.
Шаг 2
Добавьте к бекону 50 г кедровых орехов и обжарьте еще 2 минуты.
Шаг 3
Подавайте горячий картофельный гратен, посыпанный хрустящим беконом и кедровыми орехами.