Картофельные шарики с сыром и зеленью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 500 г картофеля до мягкости, затем остудите и очистите.

2. 

   Шаг 2

   Разомните картофель в пюре, добавьте 150 г натертого сыра, 30 г мелко нарезанного укропа, 30 г мелко нарезанной петрушки, 2 зубчика измельченного чеснока, 1 яйцо, соль и черный перец по вкусу. Тщательно перемешайте.

3. 

   Шаг 3

   Сформируйте из картофельной массы небольшие шарики.

4. 

   Шаг 4

   Обваляйте шарики в 100 г муки.

5. 

   Шаг 5

   Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте шарики до золотистой корочки, примерно 5-7 минут с каждой стороны.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячие картофельные шарики, наслаждаясь их хрустящей корочкой и нежной начинкой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Сырные крокеты с картофельным пюре и зеленью60 мин2189 ккал Суп из свеклы с кетчупом и зеленью30 мин342 ккал Сырные блинчики с бурым рисом и зеленью40 мин1771 ккал Суп из редиса с картошкой и зеленью40 мин325 ккал Плато с сырами и вялеными томатами с хмели-сунели30 мин1206 ккал Запеканка с куриным фаршем и маринованными грибами60 мин1542 ккал