Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Картофельные дольки с хумусом и зеленью

Name: Картофельные дольки с хумусом и зеленью
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Картофель — 500 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 20 г; Кинза — 20 г; Тофу — 100 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
745 ккал

745ккал

19белки, г

37жиры, г

85углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка20 г
Кинза20 г
Тофу100 г

Пошаговый рецепт

Хумус

Шаг 1
Возьмите 200 г нута, отварите до мягкости.
Шаг 2
Добавьте 30 мл оливкового масла, 1 зубчик чеснока, 15 мл лимонного сока и 1 ч.л. соли, смешайте в блендере до однородной массы.

Картофельные дольки с хумусом и зеленью

Шаг 1
Нарежьте 500 г картофеля дольками.
Шаг 2
Смешайте картофель с 30 мл оливкового масла, 2 зубчиками чеснока, солью и черным перцем.
Шаг 3
Выложите картофель на противень и запекайте в духовке при 200°C до золотистой корочки, около 25-30 минут.
Шаг 4
Подавайте горячие картофельные дольки с Хумусом и посыпьте свежей нарезанной петрушкой и кинзой.