Каперсный кекс с ананасом и кокосом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   В миске взбейте 3 яйца с 150 г сахара до получения пышной массы.

2. 

   Шаг 2

   Растопите 100 г сливочного масла и добавьте его в яичную массу, тщательно перемешайте.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 200 г муки, 100 г кокосовой стружки, 10 г разрыхлителя и 1 г соли, перемешайте до однородности.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 150 г ананаса и добавьте его вместе с 50 г каперсов в тесто, аккуратно перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Вылейте тесто в форму и выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 30 минут.

6. 

   Шаг 6

   После выпекания дайте кексу остыть, затем нарежьте на порции и подавайте.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Кокосовые маффины с кусочками ананаса30 мин2143 ккал Огурцы в печенье с кокосом30 мин1972 ккал Кокосовые пирожные со сгущенкой60 мин3099 ккал Кокосовые креветки с манговым соусом30 мин1597 ккал Сырники с мятой и ананасом40 мин1650 ккал Пирог с запеченной свеклой и ананасами60 мин2416 ккал