Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы
Канапе с прошутто и арбузным желе
- 30 мин
- 1 порция
- 538 ккал
538ккал
48белки, г
30жиры, г
17углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Прошутто / Хамон150 г
- Арбуз300 г
- Желатин / Агар-агар10 г
- Оливковое масло10 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Базилик зеленыйдля украшения
Пошаговый рецепт
Арбузное желе
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г арбуза на кусочки и измельчите в блендере до состояния пюре.
-
Шаг 2
Замочите 10 г желатина в 50 мл холодной воды на 5 минут.
-
Шаг 3
Нагрейте арбузное пюре на плите до теплого состояния, добавьте замоченный желатин и тщательно перемешайте.
-
Шаг 4
Разлейте смесь по формочкам и оставьте в холодильнике до застывания на 2 часа.
Канапе с прошутто и арбузным желе
-
Шаг 1
Приготовьте Арбузное желе по инструкции.
-
Шаг 2
На каждую порцию положите кусочек Прошутто на застывшее арбузное желе.
-
Шаг 3
Полейте оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.
-
Шаг 4
Украсьте листьями базилика перед подачей.
