Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Канапе с осьминогом и молодым луком

Name: Канапе с осьминогом и молодым луком
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Осьминог — 300 г; Зеленый лук — 50 г; Хлеб ржаной — 100 г; Оливковое масло — 20 мл; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
601 ккал

601ккал

52белки, г

24жиры, г

42углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Осьминог300 г
Зеленый лук50 г
Хлеб ржаной100 г
Оливковое масло20 мл
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Приготовление осьминога

Шаг 1
Отварите 300 г осьминога в подсоленной воде в течение 30 минут.
Шаг 2
Остудите осьминога и нарежьте его на небольшие кусочки.

Канапе с осьминогом и молодым луком

Шаг 1
Приготовьте Приготовление осьминога.
Шаг 2
Нарежьте 100 г ржаного хлеба на небольшие квадраты.
Шаг 3
Обжарьте хлеб на сковороде с 20 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 4
Нарежьте 50 г зеленого лука мелко и добавьте к осьминогу.
Шаг 5
Добавьте 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, и перемешайте.
Шаг 6
Выложите смесь осьминога на обжаренные кусочки хлеба и посыпьте черным перцем по вкусу.