Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы
Канапе с осьминогом и лимонным соусом
- 30 мин
- 1 порция
- 809 ккал
809ккал
53белки, г
36жиры, г
61углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Осьминог300 г
- Лимон1 шт.
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Багет1 шт.
Пошаговый рецепт
Лимонный соус
-
Шаг 1
Выжмите сок из 1 лимона и нарежьте 1 зубчик чеснока мелко.
-
Шаг 2
Смешайте лимонный сок, нарезанный чеснок и 30 мл оливкового масла.
Канапе с осьминогом и лимонным соусом
-
Шаг 1
Отварите 300 г осьминога в подсоленной воде до готовности, около 20 минут.
-
Шаг 2
Обжарьте осьминога на гриле до появления золотистых отметин, около 5 минут.
-
Шаг 3
Нарежьте багет на тонкие ломтики и поджарьте их на гриле до хрустящей корочки.
-
Шаг 4
Подавайте ломтики багета, на каждом из которых лежит кусочек осьминога, полив сверху Лимонный соус.
