Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Канапе с листьями салата, говяжьей печенью и грибами

Name: Канапе с листьями салата, говяжьей печенью и грибами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Говяжья печень — 300 г; Шампиньоны — 150 г; Листья салата — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
705 ккал

705ккал

61белки, г

43жиры, г

19углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говяжья печень300 г
Шампиньоны150 г
Листья салата100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говяжьей печени на тонкие ломтики.
Шаг 2
Нарежьте 150 г шампиньонов мелкими кусочками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте 2 зубчика чеснока, обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанную говяжью печень, обжаривайте до золотистого цвета, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Добавьте нарезанные шампиньоны, готовьте до мягкости грибов.
Шаг 6
На листьях салата выложите обжаренную говяжью печень с грибами, подавайте горячими.