Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Канапе с фунчозой, говяжьей печенью и шпинатом

Name: Канапе с фунчозой, говяжьей печенью и шпинатом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Фунчоза — 150 г; Говяжья печень — 200 г; Шпинат — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1029 ккал

1029ккал

39белки, г

39жиры, г

139углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фунчоза150 г
Говяжья печень200 г
Шпинат100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г фунчозы в кипящей воде в течение 5 минут, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 200 г говяжьей печени на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте 100 г шпината и 2 зубчика нарезанного чеснока к печени, обжаривайте до увядания шпината.
Шаг 4
Смешайте отваренную фунчозу с печенью и шпинатом, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Подавайте горячими, формируя небольшие порции на закуску.