Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Канапе с Дорадо и маринованным красным луком

Name: Канапе с Дорадо и маринованным красным луком
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Дорадо — 300 г; Красный лук — 100 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Лаваш тонкий — 100 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
726 ккал

726ккал

70белки, г

25жиры, г

62углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Дорадо300 г
Красный лук100 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Лаваш тонкий100 г

Пошаговый рецепт

Маринованный красный лук

Шаг 1
Нарежьте 100 г красного лука тонкими кольцами.
Шаг 2
Замаринуйте лук в 30 мл уксуса и 10 г сахара на 15 минут.

Канапе с Дорадо и маринованным красным луком

Шаг 1
Приготовьте Маринованный красный лук.
Шаг 2
Обжарьте 300 г филе Дорадо на сковороде с 20 мл оливкового масла до золотистой корочки, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3
Нарежьте 100 г тонкого лаваша на квадраты.
Шаг 4
На каждый квадрат лаваша положите кусочек Дорадо и сверху добавьте Маринованный красный лук.
Шаг 5
Подавайте канапе сразу же, чтобы они были свежими и ароматными.