Эстетика и свиданияСупы

Кальмары в холодном супе с огурцом и мятой

Name: Кальмары в холодном супе с огурцом и мятой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Кальмары — 300 г; Огурцы — 150 г; Мята — 10 г; Чеснок — 1 зубчик; Сметана — 100 г; Вода минеральная — 500 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
461 ккал

461ккал

58белки, г

21жиры, г

8углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кальмары300 г
Огурцы150 г
Мята10 г
Чеснок1 зубчик
Сметана100 г
Вода минеральная500 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Холодный суп

Шаг 1
Возьмите 150 г огурцов и нарежьте их мелкими кубиками.
Шаг 2
В блендере смешайте 500 мл минеральной воды, 100 г сметаны, 1 зубчик чеснока, 10 г мяты, добавьте нарезанные огурцы.
Шаг 3
Посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.

Кальмары в холодном супе с огурцом и мятой

Шаг 1
Отварите 300 г кальмаров в подсоленной воде в течение 2-3 минут, затем охладите и нарежьте кольцами.
Шаг 2
Подавайте кальмары, добавив сверху Холодный суп.