Эстетика и свиданияГорячие блюда
Кальмары, фаршированные овощами и греческим йогуртом
- 60 мин
- 1 порция
- 875 ккал
875ккал
104белки, г
43жиры, г
15углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Кальмары500 г
- Помидоры100 г
- Огурцы100 г
- Лук репчатый50 г
- Чеснок2 зубчика
- Йогурт греческий150 г
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Овощная начинка
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г помидоров, 100 г огурцов и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Измельчите 2 зубчика чеснока.
-
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде, добавьте нарезанные овощи и чеснок, обжаривайте 5 минут.
-
Шаг 4
Смешайте обжаренные овощи с 150 г греческого йогурта, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Кальмары, фаршированные овощами и греческим йогуртом
-
Шаг 1
Очистите 500 г кальмаров от внутренностей и кожи, оставив только мясо.
-
Шаг 2
Начините кальмары Овощная начинка и зашейте отверстия.
-
Шаг 3
Разогрейте духовку до 200°C и запекайте фаршированные кальмары 15-20 минут до готовности.
-
Шаг 4
Подавайте горячими, полив оставшимся йогуртом и посыпав свежей зеленью.
