ДесертыДесерты

Кабачковый десерт с кокосовой стружкой

Name: Кабачковый десерт с кокосовой стружкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Кабачки — 300 г; Кокосовая стружка — 100 г; Сахар — 80 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 150 г; Разрыхлитель — 5 г; Сливочное масло — 50 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2171 ккал

2171ккал

56белки, г

131жиры, г

214углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Натрите 300 г кабачков на крупной терке и отожмите лишнюю влагу.
Шаг 2
В глубокой миске взбейте 2 яйца с 80 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 3
Добавьте 150 г муки, 5 г разрыхлителя и 50 г растопленного сливочного масла, перемешайте до однородности.
Шаг 4
Вмешайте натертые кабачки и 100 г кокосовой стружки в тесто.
Шаг 5
Вылейте тесто в форму и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут.
Шаг 6
Дайте десерту остыть перед нарезкой на порции.