Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Кабачковые оладьи с йогуртовым соусом

Name: Кабачковые оладьи с йогуртовым соусом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Кабачки — 300 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 100 г; Соль — 5 г; Чеснок — 2 зубчика; Йогурт классический — 150 г; Укроп — 10 г; Растительное масло — 50 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1256 ккал

1256ккал

44белки, г

77жиры, г

92углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки300 г
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная100 г
Соль5 г
Чеснок2 зубчика
Йогурт классический150 г
Укроп10 г
Растительное масло50 мл

Пошаговый рецепт

Йогуртовый соус

Шаг 1
Возьмите 150 г йогурта классического и добавьте 10 г укропа, мелко нарезанного.
Шаг 2
Добавьте 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, и тщательно перемешайте.

Кабачковые оладьи с йогуртовым соусом

Шаг 1
Натрите 300 г кабачков на крупной терке и отожмите лишнюю влагу.
Шаг 2
Добавьте 2 яйца, 100 г муки, 5 г соли и 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, к кабачкам и тщательно перемешайте.
Шаг 3
На разогретую сковороду с 50 мл растительного масла выкладывайте столовые ложки теста, формируя оладьи.
Шаг 4
Обжаривайте оладьи до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 5
Подавайте горячие оладьи, добавив сверху Йогуртовый соус.