Быстро и простоГорячие блюда
Кабачковые оладьи с моцареллой и чесночным соусом
- 30 мин
- 1 порция
- 1080 ккал
1080ккал
65белки, г
51жиры, г
85углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Кабачки300 г
- Моцарелла150 г
- Яйца куриные2 шт.
- Мука пшеничная100 г
- Чеснок2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Растительное маслодля жарки
Пошаговый рецепт
Чесночный соус
-
Шаг 1
Смешайте 100 г сметаны и 2 зубчика чеснока, предварительно измельченного.
Кабачковые оладьи с моцареллой и чесночным соусом
-
Шаг 1
Натрите 300 г кабачков на крупной терке и отожмите лишнюю влагу.
-
Шаг 2
Добавьте 2 яйца, 100 г муки, 150 г натертой моцареллы, соль и черный перец, тщательно перемешайте.
-
Шаг 3
На разогретую сковороду с растительным маслом выкладывайте столовые ложки теста и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон.
-
Шаг 4
Подавайте горячие оладьи, добавив сверху Чесночный соус.
