Уютный вечерГорячие блюда

Кабачковая запеканка с сыром с плесенью

Name: Кабачковая запеканка с сыром с плесенью
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Кабачки — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Сыр с плесенью — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сметана — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1388 ккал

1388ккал

62белки, г

112жиры, г

34углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки400 г
Лук репчатый100 г
Сыр с плесенью150 г
Яйца куриные2 шт.
Сметана100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г кабачков тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука мелкими кубиками и обжарьте на 30 мл оливкового масла до прозрачности.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте обжаренный лук, нарезанные кабачки, 2 яйца, 100 г сметаны, 150 г сыра с плесенью, соль и черный перец.
Шаг 4
Выложите смесь в форму для запекания и разровняйте.
Шаг 5
Запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячую запеканку, нарезанную на порционные куски.