Уютный вечерЗавтраки
Кабачковая икра с картофельными оладьями
- 50 мин
- 1 порция
- 420 ккал
420ккал
11белки, г
3жиры, г
87углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Картофель400 г
- Кабачки300 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Растительное маслодля жарки
Пошаговый рецепт
Кабачковая икра
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г кабачков и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета, добавьте кабачки и жарьте до мягкости, около 10 минут.
-
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
-
Шаг 4
Снимите с огня и дайте остыть, затем измельчите в блендере до однородной массы.
Кабачковая икра с картофельными оладьями
-
Шаг 1
Нарежьте 400 г картофеля кружочками.
-
Шаг 2
Обжарьте картофель на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон, около 5-7 минут с каждой стороны.
-
Шаг 3
Подавайте горячие картофельные оладьи, добавив сверху Кабачковая икра.
