Холодный томатный суп с манкой и базиликом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 500 г помидоров на крупные куски.

2. 

   Шаг 2

   В кастрюле на плите разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 1 зубчик чеснока до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте нарезанные помидоры и готовьте на среднем огне 10 минут, помешивая.

4. 

   Шаг 4

   Постепенно всыпайте 50 г манки, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.

5. 

   Шаг 5

   Снимите с огня и дайте остыть, затем добавьте 20 г нарезанного базилика, соль и перец по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте холодным, украсив свежими листьями базилика.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Брускетты с помидорами черри и семенами чиа30 мин969 ккал Рис басмати с морепродуктами и овощами40 мин1346 ккал Брускетты с пастой из баклажанов60 мин695 ккал Овощной рататуй с луковой основой и кабачками60 мин497 ккал Рататуй с красным луком и кабачками60 мин442 ккал Тарталетки с красным луком и овощным рататуем50 мин1473 ккал