Холодный свекольник с укропом и яйцом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г свеклы до мягкости, остудите и нарежьте кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Отварите 2 яйца вкрутую, остудите, очистите и нарежьте на четвертинки.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г огурцов мелкими кубиками.

4. 

   Шаг 4

   В глубокой миске смешайте нарезанную свеклу, огурцы и 20 г укропа.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 500 мл минеральной воды, 50 г сметаны, посолите и поперчите по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте холодный свекольник, украсив каждую порцию четвертинками яйца.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Тунец с картофельными оладьями и соусом тартар40 мин1151 ккал Тарталетки с редисом и вареным яйцом30 мин1071 ккал Холодный суп из свеклы с петрушкой и грецкими орехами30 мин489 ккал Холодный суп из редиса с мидиями и лимоном30 мин456 ккал Холодный суп из редиса с креветками и авокадо30 мин735 ккал Холодный редисовый суп с огурцами и йогуртом30 мин183 ккал