Холодный свекольник с огурцами и укропом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г свеклы в кожуре до мягкости, затем охладите и очистите.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте свеклу кубиками и поместите в блендер.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 500 мл минеральной воды, 100 г сметаны, 20 г укропа, соль и черный перец по вкусу, затем тщательно перемешайте до однородной консистенции.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 150 г огурцов мелкими кубиками и добавьте в суп перед подачей.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте холодный свекольник, украсив сверху оставшимся укропом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Холодный свекольник со сметаной30 мин337 ккал Холодный свекольник с салом60 мин1134 ккал Холодный суп из огурцов и сыра с плесенью20 мин629 ккал Холодный суп из утки с редисом и зеленью60 мин1145 ккал Салат с маринованными грибами и запеченной картошкой50 мин667 ккал Салат с маринованными огурцами, курицей и грецкими орехами40 мин874 ккал