Быстро и простоСупы

Холодный суп с курагой и редисом на основе кефира

Name: Холодный суп с курагой и редисом на основе кефира
Total time: 20 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Кефир — 500 мл; Редис — 100 г; Курага — 50 г; Огурцы — 100 г; Укроп — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

20 мин
1 порция
400 ккал

400ккал

20белки, г

13жиры, г

52углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кефир500 мл
Редис100 г
Курага50 г
Огурцы100 г
Укроп20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г редиса тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г огурцов мелкими кубиками.
Шаг 3
Измельчите 50 г кураги до состояния мелких кусочков.
Шаг 4
В блендере смешайте 500 мл кефира, добавьте нарезанные редис, огурцы, курагу, 20 г укропа, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Подавайте холодный суп в глубоких тарелках, украсив сверху оставшимся укропом.