Эстетика и свиданияСупы

Холодный суп с копченой колбасой и помидорами черри

Name: Холодный суп с копченой колбасой и помидорами черри
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Помидоры черри — 200 г; Колбаса копченая — 150 г; Огурцы — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Бульон — 500 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1060 ккал

1060ккал

37белки, г

93жиры, г

23углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры черри200 г
Колбаса копченая150 г
Огурцы100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Бульон500 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г колбасы копченой мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г огурцов и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
Измельчите 1 зубчик чеснока.
Шаг 4
В блендере смешайте 200 г помидоров черри, 500 мл бульона, 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу до получения однородной массы.
Шаг 5
Добавьте в блендер нарезанную колбасу, огурцы, лук и чеснок, перемешайте до однородности.
Шаг 6
Подавайте холодный суп в глубоких тарелках, украсив сверху оставшимися помидорами черри.